Ce midi, je nâavais pas envie de cuisiner, je voulais une recette facile et rapide Ă faire, jâavais les filles Ă la maison câest leur semaine sans cours au lycĂ©e et il y avait des blancs de poulet dans le frigo⊠Je me suis dit quâun Blanc de poulet au four pourrait ĂȘtre sympa⊠et jâespĂ©rais que ça ne soit pas sec⊠Blancs de poulet au four Mais non, pas du tout et au contraire mĂȘme, câĂ©tait super bon ! Le poulet Ă©tait bien parfumĂ©, bien cuit, Ă peine grillĂ© sur le dessus et trĂšs moelleux. Cette cuisson au four a Ă©tĂ© super ! Jâai servi ces blancs de poulet rĂŽtis au four avec une salade de chou japonisante et câĂ©tait un chouette dĂ©jeuner qui nâa pas pris de temps Ă ĂȘtre prĂ©parĂ© ! En plus, les ingrĂ©dients sont super simples et peu nombreux ! IngrĂ©dients pour Blanc de poulet au four des blancs de poulet de bonne qualitĂ©un mĂ©lange dâherbes, fleurs et Ă©pices ou du currydu thymdu selde lâhuile dâolive Comment faire cette recette de blanc de poulet au four ? En premier lieu, je tiens Ă prĂ©ciser que ces blancs de poulet Ă©taient issus de poulets fermiers provenant dâune ferme dans le Gers. Ca joue aussi peut-ĂȘtre dans le fait quâils aient Ă©tĂ© moelleux et trĂšs agrĂ©ables. Franchement, câest la recette super rapide ces filets de poulet au four ! 1 minute en tout de prĂ©paration et 20 minutes de cuisson sans surveillance⊠le paradis quand on nâa pas envie de cuisiner et quâon ne peut pas aller au restau⊠Donc, dans un premier temps, jâai fait prĂ©chauffer le four Ă 180-190°C. Ensuite, jâai mis les blancs de poulet crus sur une plaque de cuisson 30x40cm. Je les ai salĂ©s et jâai parsemĂ© un mĂ©lange dâherbes et dâĂ©pices que jâai prĂ©parĂ© en mĂ©langeant deux prĂ©parations que je nâutilisais jamais⊠Je crois que câest le mĂ©lange pour les Grillades de viande et le mĂ©lange LĂ©gumes douceur. Depuis quâelles sont dans un pot Ă cĂŽtĂ© du sel, je les utilise presque tous les jours, câest dire⊠Lâarticle nâest pas sponsorisĂ©.. je vous dis juste ce que jâai utilisĂ©. Si vous nâen avez pas, mettez un peu de curry en poudre, ça ira trĂšs bien. Donc, jâai parsemĂ© les blancs de poulet avec ce mĂ©lange de fleurs et dâĂ©pices. Ensuite, jâai mis un peu de thym... ma plante prĂ©fĂ©rĂ©e en cuisine. Jâai versĂ© un filet dâhuile dâolive et jâai enfournĂ© quand le four a Ă©tĂ© assez chaud. Jâai cuit 20 minutes environ. Quand le four a sonnĂ©, jâai dĂ©coupĂ© une des escalopes de poulet pour vĂ©rifier sa cuisson et câĂ©tait bien cuit, inutile de poursuivre la cuisson, ça aurait dessĂ©chĂ© la viande. Avec quoi servir les blancs de poulet au four ? Jâai donc servi ces filets de poulet au four avec de la salade de chou jâavais mis du chou et de la pomme cette fois, avec le mĂȘme assaisonnement que la derniĂšre fois sauf le mirin et moins de sucre, câĂ©tait super aussi. Je vous propose de Ă©galement de les servir avec des courgettes au four, des frites au four ou des lĂ©gumes rĂŽtis au four Ă©galement. Tous peuvent cuire en mĂȘme temps que les blancs de poulet et dans la mĂȘme plaque de cuisson, il suffira dâajouter les blancs de poulet au bout de 10 minutes de cuisson pour les lĂ©gumes rĂŽtis par exemple. De la polenta crĂ©meuse conviendra trĂšs bien et sera moins sĂšche que du riz ou des pĂątes. Sinon, une simple salade verte ou des tomates bien mĂ»res coupĂ©es en tranches seront extras avec. VoilĂ donc un dĂ©jeuner rapide et trĂšs agrĂ©able. Câest Ă©galement une bonne idĂ©e pour une tablĂ©e nombreuse et un dĂ©jeuner informel ! Et si vous aimez le poulet et les recettes super rapides et extra faciles, je vous recommande la recette du poulet Ă la sauce soja qui fait toujours lâunanimitĂ© chez nous ! Type de plat Plat principalCuisine Française Temps de prĂ©paration 1 minuteTemps de cuisson 20 minutes Portions 8 personnes Cette recette est une recette ultra rapide et bien agrĂ©able pour un dĂ©jeuner Imprimer la recette EpinglerUne plaque Ă four 8 blancs de poulet1 c. Ă cafĂ© Ă©pices et fleurs ou de curry en poudre1 c. Ă cafĂ© thymQS sel aux herbesQS huile d'olive Faites prĂ©chauffer le four Ă 180-190°C, chaleur les blancs de poulet sur la plaque de et parsemez avec le mĂ©lange d'herbes et d'Ă©pices et le un filet d'huile d'olive et enfournez pour 20 minutes de la cuisson d'un blanc de poulet en le pendant que c'est chaud. Et si vous aimez les recettes simples et rapides comme ce blanc de poulet au four, je vous propose une recette de pavĂ©s de saumon au four
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